健康飲食：飲用蔬果汁的7大要訣

為了你未來

蔬果汁一般都是直接將果蔬打成汁生食飲用，所以最好選擇沒有施化肥及農(nóng)藥的蔬果，或是選用低農(nóng)藥的有機蔬果。
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/ F2 d9 L* f' Q6 ?　　1 打汁前切記清洗干凈
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) k) r- R+ R1 p+ J　　蔬果汁都是直接打汁生食飲用，最好去皮或是確保從系干凈，以防吃到農(nóng)藥。
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- r$ g8 f' ~$ [6 X　　2 選擇當(dāng)季的蔬果
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' J; D0 m4 b4 @: A, z2 b$ H　　當(dāng)季盛產(chǎn)的蔬果是在最適合的時期生長，病蟲害較容易控制，農(nóng)藥也會用得少;而且當(dāng)季蔬果營養(yǎng)豐富又物美價廉，食制作果蔬汁的首選。

　　3 蔬菜、水果互相搭配
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　　將不同營養(yǎng)的蔬菜、水果進行搭配，可以為人體補充多樣化的營養(yǎng)素。此外，還可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁營養(yǎng)更豐富。

  ^* q- Z2 a+ B. G2 W　　4 添加五谷雜糧
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9 [* O. l; Q" o7 |9 B; v2 T* r; a0 _　　中醫(yī)觀點認為，蔬果的屬性比較冷，若是體性偏冷的人喝多了，會傷身體，建議可以添加一些五谷雜糧，像是芝麻、杏仁、燕麥、核桃等，中和一下過冷的蔬果汁。

. `. U% f3 ^, O2 u8 |0 w: ?　　5 現(xiàn)榨現(xiàn)飲
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　　新鮮蔬果汁含有豐富的營養(yǎng)，但是如果溫度升高或放置時間過久，營養(yǎng)就會慢慢流失。
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　　6 每天堅持喝以調(diào)整體質(zhì)。

　　蔬果汁含有豐富的營養(yǎng)素，同時有瘦身美顏的功效。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢調(diào)節(jié)體質(zhì)，達到健康養(yǎng)生的目的。

" c3 o/ i/ H, s8 S2 W; ]　　7 多種蔬果促進顏色變化

- A, G, v& V  Q  T0 R, L: P; X　　可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，讓視覺和味覺得到雙重效果。