居民百年木碗柜當(dāng)冰箱用 放肉不變質(zhì)留菜不變色

金屬風(fēng)暴

　百年木碗柜能當(dāng)冰箱用 放肉不變質(zhì)留菜不變色

    它有上百年歷史，祖輩們也知道菜放里面不易餿

$ T" F7 B+ j) \" O　　主人想知道它是什么材質(zhì)制成的，到底有沒有“特異功能”
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　　湘潭在線8月22日訊(湘潭晚報記者 谷桔)天氣炎熱,食物必須放進(jìn)冰箱才能保鮮,而湘潭市九華示范區(qū)富家村居民易建民家有個木碗柜卻能當(dāng)冰箱用,他自信地說:“我家沒買冰箱,但鮮肉放在家里的碗柜中三天都不會壞?！?font class="jammer">8 |  A( w0 b5 M; n

7 |* o7 z# d+ \* ~+ j+ `　　這個碗柜真有那么神奇嗎?8月21日,我們走進(jìn)了易建民的家。
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+ ~- s9 t5 R6 O' Q& I* b　　新鮮肉放三天不變質(zhì)
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　　乍一看這個擺在廚房里的碗柜,并沒有什么特別:柜子高約1.5米,寬約1.2米,整體呈黑色,顯得十分陳舊。柜子有上下三層,上面兩層的柜門完好,里面還放了些菜。
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& U0 N/ y6 r6 g1 K　　端出一個裝有兩片肉的小碗后,易建民開口了:“這是我三天前放的肉,沒做任何加工。這幾天的氣溫有30多度,這兩片肉放在里面沒變臭?！?font class="jammer">' n' ?1 d+ o- C# F5 t

　　我們湊近一看,這兩片肉果然色澤新鮮,且沒有異味。
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* R  T0 x' o% [! j3 r* h4 u) z  k7 Z　　“這是今天12點做的菜,”易建民又端出了一個碗,“現(xiàn)在是一點半,碗底的豬油開始凍起來了。”
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　　易建民還做過實驗,將相同的空心菜分別放在碗柜里和灶臺上。一段時間后,灶臺上的空心菜又蔫又黃,碗柜里的菜只是有些蔫,顏色卻依然很綠。
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3 J: W, E4 U5 e* F7 Z) w3 V　　周邊鄰居也都嘖嘖稱奇,“我們把菜放在陰涼的地方,半天就變味、變色了,這個碗柜卻能保鮮,確實少見?！?br /> 8 q& d3 R+ M2 q8 s
　　疑由特殊材質(zhì)制成
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　　我們靠近一瞧,發(fā)現(xiàn)這個碗柜很精致,柜門上有兩塊雕花的銅質(zhì)裝飾物,連把手也是全銅的。易建民說,這個碗柜至少是從他祖父輩傳下來的,起碼有上百年的歷史,祖輩們也很早就發(fā)現(xiàn)了它的秘密?！拔夷镎f,祖輩囑咐過她,別把這個碗柜賣掉了,因為菜放在里面不容易餿。”

% N0 J& }! D! N" v. w7 J　　對于這個特別的碗柜,鄰居們也發(fā)表了自己的看法。“廚房里到處是蒼蠅,這個碗柜附近卻沒有,可能是材質(zhì)比較特別”、“看這些雕花銅片,可能是個古董”……但也有人覺得不足為奇,“我看完全是因為他家房子比較陰涼?！?font class="jammer">2 R5 x/ Z! I2 t! K' e2 R

　　為此,我們特意觀察了易家周圍的環(huán)境,他家住在馬路邊,屋后是農(nóng)田、菜地、小河,廚房朝西,一到下午太陽就曬進(jìn)來,氣溫并不比其他人家低。
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　　“我也很想知道這個柜子是用什么木頭制成的,想看看它到底有沒有超常的保鮮功能?！币捉裾f,家里快要被征收了,雖然碗柜有點舊,他卻沒打算扔掉,“我也想知道到底是什么原因。”
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　　湘潭在線8月22日訊(湘潭晚報記者 谷桔)天氣炎熱,食物必須放進(jìn)冰箱才能保鮮,而湘潭市九華示范區(qū)富家村居民易建民家有個木碗柜卻能當(dāng)冰箱用,他自信地說:“我家沒買冰箱,但鮮肉放在家里的碗柜中三天都不會壞
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