居民百年木碗柜當(dāng)冰箱用 放肉不變質(zhì)留菜不變色

金屬風(fēng)暴

　百年木碗柜能當(dāng)冰箱用 放肉不變質(zhì)留菜不變色
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    它有上百年歷史，祖輩們也知道菜放里面不易餿
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$ O2 o% A9 r5 c7 t* X4 }　　主人想知道它是什么材質(zhì)制成的，到底有沒有“特異功能”

　　湘潭在線8月22日訊(湘潭晚報記者 谷桔)天氣炎熱,食物必須放進冰箱才能保鮮,而湘潭市九華示范區(qū)富家村居民易建民家有個木碗柜卻能當(dāng)冰箱用,他自信地說:“我家沒買冰箱,但鮮肉放在家里的碗柜中三天都不會壞?！?br /> # L. X/ y1 m+ p3 \. U
　　這個碗柜真有那么神奇嗎?8月21日,我們走進了易建民的家。

2 F2 A- `2 s" }* B& M　　新鮮肉放三天不變質(zhì)
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. J# q/ c1 Y8 ~4 B$ V, L　　乍一看這個擺在廚房里的碗柜,并沒有什么特別:柜子高約1.5米,寬約1.2米,整體呈黑色,顯得十分陳舊。柜子有上下三層,上面兩層的柜門完好,里面還放了些菜。
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& W# ]' h' ~( q4 d$ H　　端出一個裝有兩片肉的小碗后,易建民開口了:“這是我三天前放的肉,沒做任何加工。這幾天的氣溫有30多度,這兩片肉放在里面沒變臭?！?font class="jammer">* S* |8 @" b7 d

  Q# w( R" p& c  N- Q$ F* J1 a: I3 L5 w　　我們湊近一看,這兩片肉果然色澤新鮮,且沒有異味。

- \4 L( |, U$ e! A  ]1 J- m　　“這是今天12點做的菜,”易建民又端出了一個碗,“現(xiàn)在是一點半,碗底的豬油開始凍起來了?！?font class="jammer">0 {: m0 d- \9 c5 ^

　　易建民還做過實驗,將相同的空心菜分別放在碗柜里和灶臺上。一段時間后,灶臺上的空心菜又蔫又黃,碗柜里的菜只是有些蔫,顏色卻依然很綠。

8 l; Y; j& D( ]　　周邊鄰居也都嘖嘖稱奇,“我們把菜放在陰涼的地方,半天就變味、變色了,這個碗柜卻能保鮮,確實少見?！?br /> 1 H& l$ \, O0 t' Y- k2 m
9 Y7 G* T% l: U5 j　　疑由特殊材質(zhì)制成
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　　我們靠近一瞧,發(fā)現(xiàn)這個碗柜很精致,柜門上有兩塊雕花的銅質(zhì)裝飾物,連把手也是全銅的。易建民說,這個碗柜至少是從他祖父輩傳下來的,起碼有上百年的歷史,祖輩們也很早就發(fā)現(xiàn)了它的秘密?！拔夷镎f,祖輩囑咐過她,別把這個碗柜賣掉了,因為菜放在里面不容易餿?！?br /> ( R7 m% X7 h% T9 @" M: g- C
　　對于這個特別的碗柜,鄰居們也發(fā)表了自己的看法?！皬N房里到處是蒼蠅,這個碗柜附近卻沒有,可能是材質(zhì)比較特別”、“看這些雕花銅片,可能是個古董”……但也有人覺得不足為奇,“我看完全是因為他家房子比較陰涼。”
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　　為此,我們特意觀察了易家周圍的環(huán)境,他家住在馬路邊,屋后是農(nóng)田、菜地、小河,廚房朝西,一到下午太陽就曬進來,氣溫并不比其他人家低。

1 u# U. y% L4 M! F' l　　“我也很想知道這個柜子是用什么木頭制成的,想看看它到底有沒有超常的保鮮功能。”易建民說,家里快要被征收了,雖然碗柜有點舊,他卻沒打算扔掉,“我也想知道到底是什么原因。”
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人民公社大躍進

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黑色幽默魂

　　湘潭在線8月22日訊(湘潭晚報記者 谷桔)天氣炎熱,食物必須放進冰箱才能保鮮,而湘潭市九華示范區(qū)富家村居民易建民家有個木碗柜卻能當(dāng)冰箱用,他自信地說:“我家沒買冰箱,但鮮肉放在家里的碗柜中三天都不會壞
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