5月30日訊 25個(gè)人,12個(gè)月制售病死豬肉51563公斤!5月28日,安化警方宣布特大制售病死豬肉團(tuán)伙案告破,并已移交檢方審理。目前,警方已鎖定涉及湖南、湖北、廣東等6省的25名犯罪嫌疑人,抓獲21人。 0 c0 p9 |$ S5 G9 I6 i! i0 Y, |
半夜送肉牽出“黑心肉工廠”
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2月21日,有人舉報(bào):安化長(zhǎng)塘鎮(zhèn)永和村肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)姚某常半夜送豬肉,可能在收“病死豬”。次日,安化民警喬裝打扮秘密偵查,發(fā)現(xiàn)姚家冷凍庫(kù)內(nèi)存放大量?jī)鋈?,臭氣熏天,屋后有條件簡(jiǎn)陋的作坊,有人正在用臭肉制作肉制品。姚某家確是制售病死豬肉窩點(diǎn)。民警扮成進(jìn)貨商再次到姚家秘密偵查。民警不僅查看了肉制品制作過(guò)程,還發(fā)現(xiàn)了大量防腐劑、添加劑。姚某稱(chēng),他們制作的肉制品每公斤售價(jià)14到28元,不到正常價(jià)格的一半。
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2月24日,警方抓獲姚某以及在姚家加工肉制品的葉某、劉某,當(dāng)場(chǎng)收繳病死豬肉5100公斤、肉制品2900公斤、工業(yè)用鹽2500公斤及一批防腐劑、添加劑。據(jù)姚某等人供述,去年10月至今年2月,他們制作病死豬肉制品5萬(wàn)余公斤,銷(xiāo)售至長(zhǎng)沙、西安等地,銷(xiāo)售金額近200萬(wàn)元。病死豬肉主要來(lái)源于桃江縣武潭鎮(zhèn)的龔某。 " g1 R' G8 r6 n$ [# N
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問(wèn)題肉主銷(xiāo)長(zhǎng)沙高橋馬王堆
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9 N/ ]+ G1 @) I4 y) V$ o3 t- N6 B 3月7日,安化、桃江公安聯(lián)手,抓獲龔某及其幫手詹某,查封冷凍庫(kù)1座,查封病死豬肉5800公斤。當(dāng)日,省公安廳將此案作為專(zhuān)案督辦。 ! {& l& ]8 T* y: f( T s
& X+ E" J1 b3 s( ]$ B c 追查賬本發(fā)現(xiàn),問(wèn)題肉制品主要銷(xiāo)往長(zhǎng)沙馬王堆、高橋市場(chǎng)和陜西西安。專(zhuān)案組民警分兩組,奔赴長(zhǎng)沙、西安,跨省追捕病死豬肉制品銷(xiāo)售者16人,搗毀銷(xiāo)售窩點(diǎn)18處。
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四大招識(shí)別病死豬肉
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3 P7 V* }. z7 `* F" Y8 j 專(zhuān)家介紹,購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí),一定要注意豬肉身上是否有藍(lán)色的檢驗(yàn)檢疫章。要識(shí)別病死豬肉有四大絕招。
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【看表皮】 : H8 _( W/ `) t" | c2 W
4 w& k, j3 {, N1 t6 p2 V 病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點(diǎn),也有的會(huì)出現(xiàn)紅色或黃色隆起疹塊。 # a4 p* G3 c& U. Z& s6 I6 {+ t! `
* p4 i X* D7 |, E, d" u } 【聞氣味】 1 C& Y. Y& G9 f- o I1 x
: ]. U5 x! w/ C# X" v( Q 變質(zhì)豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其它異味。 1 @. A5 g- t- Y; ^6 j
5 J$ C* ^& s( `. b 【看彈性】 6 H' R, P L% R
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變質(zhì)豬肉用指頭按壓后凹陷,不能復(fù)原。
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) y' `5 g1 q3 f: R: ] 【看脂肪】
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病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
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