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        發(fā)表于 2011-5-24 18:00:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
        皮蛋豆腐
        " h3 L8 W" ~% n. y原料:
        # l8 k% z6 d" S$ t( o* k1 z2 r1 `嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜
        + g* ?8 |' \+ K3 v$ {
        + C7 _0 Z. A# }6 ?: t做法:
        4 z( Y7 n$ g5 W& X(1)用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中 9 B( D' E9 `( x' M. k! D2 {
        (2)將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用 + P" |% Z/ O9 @/ J; ^
        ___________________________________________: q0 u: s% i! I) T1 x' _
        ! Q' l2 _  f& J. H
        香菜拌圓白菜 9 ?/ W2 R7 N: N/ T
            t- r+ y- Z; m  b- J& z
        材料:圓白菜、香菜、辣椒 # D" ]4 U" @1 V2 X- A( K0 s
          
        . S% h1 R9 u) U( o9 w調味醬料: 醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加!
        ' f" S4 `: C9 _6 v  8 E5 H* U: R1 I* w" Q4 j( Y6 q
        做法: 5 f) m6 g6 K4 l
          $ |& I& y  W$ a, R9 [  Y
           1.香菜洗凈切1公分小段,辣椒切斜片,備用
        5 J+ ~: K5 ?- r7 D! C' x9 K' a2 Y  + _; s2 p& D: z
           2.圓白菜洗凈后用手撕小塊,放入滾水中燙一下即可撈起
        8 E" R5 e& z% r- ~# I  / R4 U0 d/ V. j4 f- D+ h
           3.最后加入預先調好的醬料,混合攪拌均勻,即可
        ) w  G" t& Y. x7 ~8 I& o
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        發(fā)表于 2011-5-24 19:52:52 | 只看該作者
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        發(fā)表于 2011-5-28 14:55:40 | 只看該作者
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