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都說春運(yùn)坐火車買票難,火車上吃飯更難。早在2011年年底,鐵道部向社會(huì)公布《動(dòng)車組列車服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(暫行)》,其中明確要求:要保證旅客列車有2元以下礦泉水、15元以下盒飯等供應(yīng),且不得斷供。
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實(shí)際情況看,在高鐵餐車上根本就買不到10元甚至15元的盒飯。對此,餐車上的工作人員解釋稱“早就賣完了”。D3107次列車吧臺(tái)上擺著不少食品,但沒有方便面,盒飯也只有40元的。乘務(wù)員一語點(diǎn)破玄機(jī):有15元的方便面,你還會(huì)去買40元的盒飯嗎?+ o. G5 k$ S$ b$ V/ H- n
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這位餐車主任解釋現(xiàn)在餐車上的盒飯分為常溫和冷鏈兩種。常溫的盒飯保質(zhì)期只有24小時(shí),一天賣不出去的話就壞了。而冷鏈的盒飯保質(zhì)期比較長,一天賣不出去也不用擔(dān)心。而35元的這種是常溫的保質(zhì)期很短的,如果不賣完就會(huì)過期浪費(fèi),而那種15元的保質(zhì)期很長,所以一般都是先賣35元的。
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俗話:說人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌,部分旅客也只能忍氣吞聲接受者準(zhǔn)霸王條款,一份成本最多只有10元左右的盒飯緣何在火車上就可以買到40多元,為何擔(dān)心事物怕涼怕過期就先賣給旅客貴的,為何取消了方便面等廉價(jià)食品的銷售。
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餐車工作人員的工資就是基本工資加上銷售東西的提成,如果東西賣得多、總價(jià)賣得貴,他們的收入也相對高一點(diǎn),就是這樣的制度和利益導(dǎo)致了餐車工作人員愿意銷售高價(jià)盒飯,不愿意賣低價(jià)盒飯的現(xiàn)象。啤酒飲料方便面,花生瓜子八寶粥,讓一下,讓一下……這個(gè)場景大家都不陌生?,F(xiàn)在居然也看不到了,都是很貴很貴的盒飯。: ?7 Y. C. Z0 p6 \
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網(wǎng)友評論:受壓迫的屁民:部分動(dòng)車春運(yùn)期間僅提供高價(jià)盒飯 拒賣方便面對于這種經(jīng)營方式 國家應(yīng)出臺(tái)限制 保障農(nóng)民工和廣大百姓的利益 呼吁“停止宰客” 央視去你媽的報(bào)道5塊一盒飯 還要滿菜的 現(xiàn)在卻出現(xiàn)高價(jià)飯 動(dòng)車和火車?yán)響?yīng)停止宰客行為 建議索取發(fā)票!海凡logoo:吃了三次,第一次20元,第二次30元,第三次35元!皖江孤影:我坐了多次動(dòng)車就沒發(fā)現(xiàn)有方便面的,還以為是方便面不夠上動(dòng)車的檔次,30-40的高價(jià)盒飯倒是每次都有。
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前幾天鐵道部還說,今年春運(yùn)期間繼續(xù)實(shí)施2元以下礦泉水和15元以下盒飯不間斷供應(yīng)制度。這個(gè)規(guī)定實(shí)際上是掛掉了。掛掉的方式是如此狡詐和猥瑣,三五份15元的盒飯擺出來做做樣子,35元、40元的盒飯大量供應(yīng),且不供應(yīng)方便面,誰肚子不耐餓誰中招,銷售學(xué)上這叫饑餓式營銷。5 \) }' m t2 f3 O% ?* K, B
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無恥和無賴就體現(xiàn)在這里。旅客進(jìn)了車廂,就變成了挨宰的目標(biāo),既無權(quán)知道這個(gè)價(jià)格是怎么定的,也沒地方投訴。我感覺車上的列車員也滿腹怨言,好像無非是吃得比旅客好一點(diǎn),但盒飯利潤鼓脹不了她們微薄的工資。我也曾就這一問題問過列車員,她拋來一句:都是承包的,懂嗎?誰不懂誰是傻子。一條鐵路,水有多深,暴露出的這么多問題,揭露出的那么多腐敗大案。大到劉志軍事件,小到一盒盒飯,都是壟斷造的孽。
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旅客最常見的“方便面”在動(dòng)車上沒有銷售,原因是“動(dòng)車為封閉列車,方便面味太大”,但是旅客本身自帶的方便面食用卻未見有人阻止。因此,這樣的說法實(shí)際上不成立。& Y+ q5 T9 w9 u( `
* Y* H4 P+ C5 S* G" B; g2 ~; Q根本的原因在列車員不經(jīng)意間早已透露:方便面一盒幾元錢,火車上賣十幾元就會(huì)有人說貴,而盒飯沒有統(tǒng)一定價(jià),貴點(diǎn)也不怕。明擺著就在鉆空子,難道吃到貴盒飯的旅客都是傻子么?幾片肉加上幾根青菜,成本廉價(jià)到十元都不到的,會(huì)認(rèn)為這樣的盒飯賣到35、40還不貴?廉價(jià)的盒飯身價(jià)備增,這便是動(dòng)車現(xiàn)象。
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$ i! {& H" y2 H6 K: h為何動(dòng)車的就要貴?因?yàn)槿思屹F的“有道理”:第一,物價(jià)局未有明確規(guī)定。第二,盒飯無法統(tǒng)一價(jià)格,高點(diǎn)兒誰能奈何?第三,方便面翻五倍名聲不好,不如盒飯貴的隱晦。雖然鐵路局一再宣傳2013年春運(yùn)繼續(xù)實(shí)施2元以下礦泉水和15元以下盒飯不間斷供應(yīng)制度。2 {; `9 g% q8 O& h, f
5 o& x5 b i- ~1 c8 c然而實(shí)際上列車只履行了“有15元以下的盒飯”,而完全置“不間斷”于不顧。一趟列車多賣幾十份高價(jià)盒飯能多賺多少錢?幾千塊或者上萬?這些錢與賺回名聲相比,哪個(gè)更值得?動(dòng)車帶來了方便,服務(wù)卻不到位,沒學(xué)會(huì)走就開始小跑了。: W2 v; J5 O5 [8 f
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鐵道部負(fù)債增加了,也許靠著多賣幾個(gè)高價(jià)盒飯就可以補(bǔ)上了?“壟斷”一直是鐵道部想要擺脫的帽子,當(dāng)然內(nèi)心是否真的想摒棄不好說,一個(gè)小小的盒飯都不肯放棄“壟斷”的方式,可以說明根本無任何自省的可能。一切小事皆可聚成結(jié),再深的水也有過不去的時(shí)刻。! w2 J' q* p" ]! I0 {$ K
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認(rèn)為動(dòng)車的盒飯可以貴,但也要貴的有道理,漫天要價(jià)應(yīng)予抵制。而坐動(dòng)車的未必都是有錢人,對于大多數(shù)乘客來說,適當(dāng)調(diào)價(jià)的食物才應(yīng)是主流,在這回程的路上少點(diǎn)銅臭味吧,物價(jià)局該出手時(shí)就要出手,否則也逃不開同樣的責(zé)罵。# z1 [- I" ^2 b# [0 i
F d4 p, g" E* F3 e無論是從商業(yè)道德還是社會(huì)倫理的角度來講,動(dòng)車上的高價(jià)盒飯都無立錐之地。更何況我國的鐵路運(yùn)輸具有公共性質(zhì),在春運(yùn)這樣的特殊時(shí)期更加不能以經(jīng)濟(jì)利潤為己任。動(dòng)車上的高價(jià)盒飯違背市場規(guī)則、違反行業(yè)準(zhǔn)則,應(yīng)予以取締,相關(guān)動(dòng)車組的盈利屬不當(dāng)?shù)美麘?yīng)當(dāng)上繳。
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3 _( ], F2 p* J2 l- p鐵道部對此應(yīng)予以嚴(yán)懲,殺一儆百。要讓鐵路部門的工作人員明白,旅客是上帝的理念不能只掛在嘴上,更應(yīng)該體現(xiàn)在行動(dòng)上。自動(dòng)車運(yùn)行以來,圍繞高鐵和動(dòng)車的非議就從未間斷過。究其原因,旅客的吹毛求疵是少數(shù),更多的原因在于鐵路部門自身身不正,所以影子歪。; d9 D1 L! K" G. T6 c& @2 A
% n2 A# C' ]$ ~! J! X+ S2 i# K然而對于已經(jīng)形成的歷史問題——天價(jià)馬桶,鐵道部可能已無回天無術(shù),奢侈已成事實(shí),但是針對當(dāng)前的高價(jià)盒飯鐵道部卻有力挽狂瀾之勢。只要對不遵守《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的動(dòng)車組進(jìn)行懲戒,就可以杜絕低成本高價(jià)格的高價(jià)盒飯?jiān)诖哼\(yùn)期間大行其道,傷害旅客的利益。- O, r5 ^5 V! @
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