《關(guān)中二十怪》之十三 整坨甑糕切塊賣(mài)

靳應(yīng)祿

3 I* K* s1 G5 O, j9 ^3 j5 x) x( | 十三、 整坨甑糕切塊賣(mài)

斗米蒸一坨， 直徑二尺多。傾倒馮玉祥，贊譽(yù)稱京糕。

' H: j! |8 t/ P% L 著名愛(ài)國(guó)將領(lǐng)馮玉祥將軍在書(shū)中稱贊西安街頭的京糕十分好吃。馮將軍沒(méi)有聽(tīng)準(zhǔn)，他所說(shuō)的京糕實(shí)際叫甑糕，是用一種叫甑的炊具蒸成的江米糕。做法是一層米一層棗地將原料入鍋，一鍋可容30～40斤米，蒸一個(gè)通宵。甑糕有兩種，一種較軟，趁熱鏟在盤(pán)里賣(mài)；一種較硬，整坨倒扣在案板上切塊賣(mài)。是備受歡迎的特色小吃。 " m1 ]& m: }3 K/ }- v6 {, Z* B

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新聞主編

只聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)中八怪，哪來(lái)的20怪？{:soso_e132:}

一門(mén)心思

新聞主編 發(fā)表于 2012-10-2 22:10
只聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)中八怪，哪來(lái)的20怪？

哈哈！只能說(shuō)明你的見(jiàn)識(shí)少。{:soso_e100:}

一門(mén)心思

{:soso_e179:}甑糕確實(shí)好吃。只是照片與主題不太符。

87654321

靳大俠自創(chuàng)自導(dǎo)的20怪， 有什么稀奇 {:soso__954767089887526336_4:}

靳應(yīng)祿

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87654321 發(fā)表于 2012-10-4 22:45
靳大俠自創(chuàng)自導(dǎo)的20怪， 有什么稀奇

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        謝謝關(guān)注。大俠稱謂不敢當(dāng)，不過(guò)你此說(shuō)倒提醒了我，俠、義會(huì)成為我的行為準(zhǔn)則。
        這二十怪，你說(shuō)不稀奇，很對(duì)，明情嘛！若感到稀奇，反倒不對(duì)了。
        關(guān)于二十怪，尚說(shuō)不上自編自導(dǎo)，僅僅是羅列而已。我真心謝你，此語(yǔ)讓我受到啟發(fā)，我完全可能編導(dǎo)一個(gè)什么，因?yàn)橐患覉?bào)社正在和我談連載的事呢！{:soso_e183:}
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不再流浪

坊上的鏡糕很好吃

靳應(yīng)祿

謝謝。{:soso_e183:}

九月豬

{:soso_e179:}

靳應(yīng)祿

九月豬 發(fā)表于 2012-10-9 11:06

  y; p/ Z7 c3 F* L1 m6 F/ D9 m謝謝。{:4_100:}