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        為什么吃堿性食物使人變得更聰明

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        發(fā)表于 2012-3-29 14:58:47 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
        為什么吃堿性食物使人變得更聰明?北京治療肝病最好的醫(yī)院 http://www.gygbyy.com專家指出:
        科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在體液酸堿性允許的范圍內(nèi),酸性偏高時(shí)(即PH值偏低)智商低,而堿性偏高時(shí)(即PH值偏高)則智商高。進(jìn)而科學(xué)家提出了改善飲食結(jié)構(gòu),多吃堿性食品,提高智力水平的設(shè)想。
        飲食對(duì)智商的影響,有利于受到人們的廣泛重視。英國(guó)科學(xué)家認(rèn)為,人腦體液的酸堿度與智商有關(guān)系。在體液酸堿性允許的范圍內(nèi),酸性時(shí),智商低;堿性時(shí),智商高。科學(xué)家對(duì)42名年齡在6歲到13歲的男孩進(jìn)行觀察時(shí)發(fā)現(xiàn),大腦中的體液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。檢查hbv dna需要多少錢 http://www.gygbyy.com/hbvdna/1001.html
        營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食品定為堿性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等;而將含硫、氯、碘等元素的食品定為酸性食品,如肉類、谷類、油脂、酒類等。建議兒童要少吃肉類,多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品,多吃蔬菜、水果;少吃甜食,多吃海產(chǎn)品。需要指出的是,具有酸味的食品不一定就是酸性食品,以桔子為例,它含有豐富的鉀,所以不是酸性食品而是堿性食品。
        酸性食品代謝后產(chǎn)生的是陰離子,陰離子上升,ph值就會(huì)降低;相反,堿性食品代謝后產(chǎn)生的是陽(yáng)離子,若陽(yáng)離子上升,ph值就會(huì)增高,多吃堿性食品能提高智商,不僅適用于兒童,也適應(yīng)于所有人群。
        食品按其元素成分可分為堿性、中性和酸性三種,含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食品為堿性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等;而含磷、氯、硫、碘等元素的食品為酸性食品,如肉類、谷物、油脂、酒類等。在飲食過程中,如果注意飲食酸堿度的調(diào)節(jié),還是可以達(dá)到藥物治療作用的。
        由于體液的酸堿性是可以通過飲食來調(diào)節(jié)的,因而科學(xué)家提出建議改善飲食結(jié)構(gòu),多吃堿性食品,來提高智力水平。兒童飲食要少吃大魚大肉,多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品,多吃蔬菜水果;少吃甜食,多吃海產(chǎn)品。這種飲食習(xí)慣有益于人的智商的提高,尤其是兒童。
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