夏季日常生活飲食養(yǎng)生講究"中庸之道"

我的2012

　　夏季能否進(jìn)補(bǔ)?在民間有多種不同的說(shuō)法。其實(shí)，夏季如果進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)，同樣可以起到養(yǎng)生健身的作用。但是，夏令進(jìn)補(bǔ)不能過于猛烈，宜講究中庸之道，即常用的“清補(bǔ)法”。
　　適合夏季進(jìn)補(bǔ)的藥物
　　金銀花：將金銀花與菊花同煮飲水，能解暑熱，清腦明目。若配上山楂能助消化，通血脈，加入蜂蜜添營(yíng)養(yǎng)。適宜高血壓、高血脂癥、冠心病等患者飲用。
　　西洋參：性涼而補(bǔ)，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦?？崾疃嗪箷?huì)損耗陰津，生虛火。可取西洋參1～2克，泡開水代茶飲。
　　適合夏季進(jìn)補(bǔ)的食物
　　　　綠豆：清熱解毒，利尿消腫。酷暑盛夏，喝綠豆湯可消暑解渴，還可解毒。
　　黃瓜：性涼，味甘。清熱解毒，生津止渴，利尿消腫。
　　西瓜：性寒，味甘。清熱解暑，除煩止渴。富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、磷酸、維生素C等物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量。
　　絲瓜：絲瓜不僅是夏令進(jìn)補(bǔ)佳品，而且還具有防病治病的功效。
　　西紅柿：性微寒，味甘酸。清熱解毒，健胃消食，生津止渴。西紅柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏的維生素C。