戶縣民房后院殺狗續(xù)：掛羊頭賣狗肉黑店被查封

新聞主編

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昨日早上7時許，老板娘將屠宰的狗肉搬上三輪車，準備運往店面。

　　掛羊頭賣狗肉，語出宋朝《續(xù)傳燈錄》，比喻名不符實或做壞事。戶縣縣城一家羊肉店，竟真的把狗肉當作羊肉賣，昨日被當?shù)毓ど痰炔块T以消費欺詐、無照經(jīng)營查封，宰殺狗的黑窩點也被執(zhí)法部門查封，289公斤狗肉等肉制品被異地封存。
3 f4 F: t8 Z& ~3 H　　殺狗的黑窩點和掛羊頭賣狗肉的店鋪老板是安徽一對夫妻，老板朱峰已逃。
4 B3 V+ E; z# M$ j$ B8 F- p( P　　事件詳情：戶縣一民房后院成“屠狗場” 狗肉疑被當作羊肉賣
　　事件最新：愛狗人士蹲守兩天一夜找證據(jù) 端掉戶縣屠狗
' N4 `; j$ V0 |# s. {　　記者暗訪
( M* X0 Q. V( S2 L　　殘忍殺狗 一早送進羊肉店
　　11月6日，本報接到動物保護志愿者韓英的反映，在戶縣西郊村一家村民后院里，來自安徽的一對夫婦采用殘忍手段宰殺狗。據(jù)知情人士透露，這些狗肉被賣到了他們經(jīng)營的羊肉店。11月7日，本報對此進行了報道。這些狗肉真的被當作羊肉賣了嗎?經(jīng)過昨日凌晨近2個小時的守候，本報記者證實了此事。
　　上午7時20分左右，在屠宰狗的黑窩點的后院里，這對安徽夫婦將宰殺好的狗肉裝上電動三輪車。10分鐘后，老板娘開始送貨，一路上經(jīng)過戶縣西街、鐘樓、大十字，隨后將車開到箭東路一家名為朱峰羊肉店的店門口卸貨，并向柜臺上擺貨。
　　20分鐘后，記者以消費者的身份進入該店?！斑@羊肉多錢?”記者問。宰殺狗的老板娘回答：16元。她還說，羊是早上才殺的，很新鮮?！斑@羊怎么這么小?”記者指著擺放在柜臺上的沒有分割的狗肉問。老板娘說，這是本地羊，個頭小，好賣。最后，記者以每斤14元的價格買了“羊肉”。
9 T; e, c( X. {4 \% U6 J　　上午8時30分許，街上的人多起來，不斷有市民來買羊肉。一位老太太以每斤18元的價格買了三斤?！拔乙膊徽J識羊肉。但這是羊肉店，肯定賣的是羊肉?！崩咸f，她家常在這家買羊肉。
. A8 `# \9 R, q6 g　　經(jīng)記者多方證實，殺狗的男子名叫朱峰，女的是他媳婦，他們經(jīng)營的就是“戶縣朱峰羊肉店”。
　　政府行動
& A$ q! l  P* A　　異地封存 將依法銷毀處理
　　上午8時40分左右，接到本報記者舉報后，工商、公安等部門執(zhí)法人員趕到朱峰羊肉店?！笆遣皇茄蛉?”執(zhí)法人員問。起初，朱峰媳婦還說是“羊肉”，但看到記者拿出的殺狗照片后，對方就不說話了。執(zhí)法人員查看店內冰箱里的肉時，朱峰媳婦才說，這是狗肉。
' t  W; |' a$ b8 q5 P$ l　　經(jīng)查，朱峰羊肉店營業(yè)執(zhí)照2009年10月已到期，食品衛(wèi)生許可證2009年7月已到期。工商人員以涉嫌消費欺詐、無照經(jīng)營等將該店查封，并對店內的7只整體狗肉約40公斤和20公斤已分割狗肉進行了異地封存扣押。
　　上午9時20分左右，戶縣食安委辦、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、公安、工商等相關部門趕到甘亭鎮(zhèn)西郊村殺狗黑窩點時，朱峰已逃離現(xiàn)場，大門上鎖。約兩個小時后，戶縣公安局按照相關規(guī)定，通過開鎖公司把門打開。
, \% R0 Y5 a; I　　該窩點后院殺狗的地方泥濘不堪，院內拴著12條狗，有的狗看起來有病，有的凍得腿直哆嗦。兩處豬圈里擺有兩臺冰柜，其中一臺存放著狗的皮毛、頭等物，散發(fā)著惡臭，另一臺存放有簡單包裝后的肉制品。從現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的記錄本上可以看到，這里宰殺的狗肉等送往了戶縣縣城、西安等地的餐飲店。經(jīng)執(zhí)法人員檢查，該窩點沒有辦理任何相關手續(xù)，更沒有對上市的狗肉進行檢疫。
　　隨后，戶縣農(nóng)業(yè)局執(zhí)法人員依法對51包約204公斤狗肉制品、約25公斤狗頭、狗蹄、內臟、皮毛進行了異地封存扣押。下午2時30分，戶縣政府召集相關部門召開了案件協(xié)調會，要求依法做好案件處置工作：縣公安、工商、農(nóng)業(yè)等部門盡快尋找殺狗點當事人，對其收購、宰殺、銷售各個環(huán)節(jié)進行調查取證，并依法處理;縣經(jīng)貿(mào)、工商、農(nóng)業(yè)等部門對異地封存扣押的肉制品等依法進行銷毀處理。同時，戶縣食安委辦將組織各成員單位，在戶縣全縣范圍開展大排查、大整治活動。
　　存在真空
- m3 Y6 p4 W6 w1 G9 Q* m* I　　狗肉上市 還缺乏檢疫規(guī)范
9 T3 _4 E) u0 u$ U　　記者昨日從省商務廳相關部門獲悉，市民常吃的肉類主要有豬肉、牛肉、羊肉等，我省對豬、牛、羊基本上實行了定點屠宰。
3 |4 Y7 F7 |- G. k% G6 Z1 q3 i; K　　狗肉消費在肉類市場上占不到1%。由于狗屬于其他畜類動物，目前還不在國家大規(guī)模屠宰范圍內，陜西對狗的宰殺大多是零散的。“目前國家對宰殺狗等還沒有統(tǒng)一的檢疫規(guī)范?！睉艨h動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長陳紫康說，對上市銷售的羊肉等，他們實行的是申報檢疫，上市銷售則要蓋上“檢驗驗訖印章”，這是一種針刺式滾章，市民購買羊肉時可查看。而對國家沒有禁止上市的狗肉，卻在檢疫上沒有技術指導，讓他們陷入兩難境地，“應建議政府盡快出臺相關的規(guī)范”。
& `, I8 g$ s, k7 G　　愛心救護
6 y4 s0 M8 _$ ]+ ?; d" ~: x: T　　12條狗獲救3條被疑有病
+ y+ O1 P$ D3 k5 B　　昨日下午，在黑窩點待宰的12條狗已被西安紅石榴伴侶動物救助中心救養(yǎng)管護。據(jù)該中心負責人蔣宏介紹，目前3條狗看起來有問題，其中一條根本不吃不喝，今日獸醫(yī)將全面檢查這些狗。
　　蔣宏說，流浪狗沒打過疫苗，很容易感染病菌，得病率有時高達100%?！傲骼斯啡菀桩a(chǎn)生寄生蟲以及真菌感染”，一旦人食用這樣的狗肉，將對身體帶來很大的危害。據(jù)粗略估計，目前西安約有上萬條流浪狗，主要集中在農(nóng)村和城郊等地。“除了病死或餓死的，約60%都會被宰殺、食用，西安每年救助的僅有100來條。”蔣宏說，這些狗肉有時會被當成羊肉、兔肉，甚至有些農(nóng)家樂會把狗肉當做鹿肉等野味出售。

　　為什么要將狗肉當成羊肉賣?“還是成本低引起的?！变N售肉制品的高先生說，相對來說，狗肉價格較羊肉價格低，還有明顯的季節(jié)性，陜西人一般在冬天吃狗肉。如果是流浪狗，成本會更低。本報記者 陳靜濤