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標(biāo)題: 喝酒的進(jìn)來，關(guān)于酒的骯臟內(nèi)幕 [打印本頁]

作者: 太白熊 時間: 2009-11-23 15:57
標(biāo)題: 喝酒的進(jìn)來，關(guān)于酒的骯臟內(nèi)幕
三百六十行，行行潛規(guī)則。這是中國特色。
   火腿中有敵敵畏，雞蛋中有蘇丹紅，牛奶中有三聚氰胺……我還要告訴你，酒中有陳化劑，有所謂的說不清成份的香精(標(biāo)準(zhǔn)禁用物)。
   有人作過類比，中國一年喝掉的白酒就相當(dāng)一個杭州西湖的蓄水量，杭州西湖有多大?來過的游客都知道，繞著西湖步行一圈要用3-5個小時。相比黃酒、啤酒，白酒算得上是烈酒，烈酒一年飲用量都如此驚人，那么其他酒也是數(shù)量驚人
   接下來，我講講酒行業(yè)的潛規(guī)則，同胞們都睜大眼睛看清楚了，看了后自己可要想要明白了。先以黃酒為例吧，國家有關(guān)黃酒的標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定黃酒除了可以添加焦糖色之外，是不允許添加其他添加劑 (非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)) 的。但現(xiàn)實情況是，有些企業(yè)卻往酒里添加說不清成份的香精(不在香精標(biāo)準(zhǔn)中的香精名單內(nèi))，還有陳化劑之類的物質(zhì)。添加香精干嘛用?古人不是說酒香不怕巷子深嗎?但只有好酒才會香啊，做好酒就得付出高成本，劣質(zhì)酒成本低卻不香，怎么辦?往里面加香精唄!加一點(diǎn)不夠就多加點(diǎn)，直至加到滿意為止。那陳化劑干嘛用呢?中國人不是都相信“酒越陳越香”嗎?
　　所以商場里到處都是三年陳、五年陳、十年陳，甚至十年陳的酒。但陳酒成本高啊，首先能長期存放的酒必須是好酒，劣質(zhì)酒放不了長時間;其次，酒是易揮發(fā)物，一年放下來，至少要揮發(fā)掉10%，10斤酒放一年就剩下不到9斤，到第二年，就不剩8斤了……時間越長，酒越少，那酒價越高;酒的存放是極為占用空間的，倉儲的成本也會累年增加。所以，有人就想出辦法了，用陳化劑往新產(chǎn)出的酒中那么一加一調(diào)，就調(diào)出十年、八年陳的酒來了。如果你不信，請你把“陳化劑”這三個關(guān)鍵字在百度上搜索一下，呵呵，我剛搜過，有1380篇，其中就有一些不法廠商在明目張膽地網(wǎng)上推銷?？晌覀兊馁|(zhì)量監(jiān)督部門就不會發(fā)現(xiàn)嗎?除了香精、陳化劑，還有可能放其他一些東西哦，比如所謂的澄清劑什么的
黃酒這樣，白酒、啤酒也差不多哦。根據(jù)白酒的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，像濃香型白酒，還有優(yōu)級、一級、二級的清香型白酒也是不允許添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)的。而啤酒，市場上也有所謂的啤酒花香精哦。大家喝酒可要想清楚哦。
　　可怕的是，除了網(wǎng)上，在添加劑市場上，那些禁止向酒中添加的物質(zhì)是明買明賣的，那些禁用物，會不會像三聚氰胺一樣嚴(yán)重，我真的不知道!你也不知道!或許只有那些昧著良心的企業(yè)知道吧!
　　酒行業(yè)、添加劑行業(yè)的內(nèi)幕可能不止這些吧，歡迎網(wǎng)友跟貼補(bǔ)充，別讓它沉下

作者: 落葉無痕 時間: 2009-11-25 10:23
:sleepy:

作者: 落葉無痕 時間: 2009-11-25 10:24
{:3_50:}

作者: adai 時間: 2009-11-25 19:22
樓主轉(zhuǎn)貼要動腦子
就算全國人均喝酒1kg，0.001*1000000000=100萬噸
這個沒有多少，西湖有多大？

作者: admin 時間: 2009-11-25 19:24
那么兇干嘛？人家發(fā)帖就夠給面子了

作者: 且戰(zhàn)且退 時間: 2009-11-26 09:18
發(fā)帖要講究科學(xué)依據(jù)，胡吹冒料的就不要講了。

作者: 太白熊 時間: 2009-12-1 18:11
adai 我是做酒的應(yīng)該比你知道的多哎現(xiàn)在的年輕人啊沒腦子啊 ......

作者: adai 時間: 2009-12-1 18:40
做酒的斤兩不對啊

作者: adai 時間: 2009-12-1 18:42
2007年上半年，我國白酒產(chǎn)量達(dá)到215.9萬噸這是我查的官方數(shù)據(jù)，看來我的數(shù)量級是沒有錯的。

作者: 太白熊 時間: 2009-12-1 19:17
呵呵有些事情就不能在詳細(xì)透漏了呵呵這個話題到此打住了呵呵不過你的批評我采納了謝謝你呵呵！

作者: 匿名 時間: 2011-2-21 12:09
不醉不歸

作者: 匿名 時間: 2011-2-21 22:14
回復(fù) 太白熊的帖子

{:4_283:}

作者: 上林秀樹 時間: 2011-2-21 23:11
陳化劑的危害性遠(yuǎn)沒有你想象的大，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。本身是不會被人體吸收的。類似吸附劑催化劑的作用，只是加速生物化學(xué)反應(yīng)，不產(chǎn)生新物質(zhì)。{:4_95:}

作者: yurendexiao 時間: 2011-3-1 00:17
{:4_105:}

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