- h# w0 D' L9 u) B2 p- ] 據(jù)了解,廣州市工商局近期對廣州市場上銷售的豬肉、豬肝等生豬產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,共抽檢樣品72批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為瘦肉精,包括特布他林、西馬特羅等13個(gè)項(xiàng)目。檢測結(jié)果顯示,合格71批次,合格率為98.61%。廣州市增城荔城街興發(fā)市場內(nèi)的吳秀清豬肉檔銷售的豬肝檢出“萊克多巴胺”。9 A( L( U7 n D; |1 g
' o4 `# q9 J0 T/ j( m
相關(guān)專家介紹,萊克多巴胺是一種人工合成的β-腎上腺素受體激動(dòng)劑。它可以加快禽畜生長速度,提高瘦肉率。有研究表明,萊克多巴胺主要?dú)埩粼趧?dòng)物內(nèi)臟。含有萊克多巴胺的組織被人吃了后,會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀,對患高血壓、青光眼、糖尿病、前列腺肥大等疾病患者的危害更大。, M4 `& P R) s( R Y
u: }' ?4 u" r2 W# w 廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從去年開始,廣州工商在全國率先開展瘦肉精全項(xiàng)目檢測,檢測13個(gè)項(xiàng)目,而其他地方瘦肉精都只檢兩三個(gè)項(xiàng)目。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),每年檢測超100個(gè)批次,此次為廣州市場首次檢出瘦肉精,對檢測不合格的豬肝采取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。他表示,目前正在追查豬肉的源頭,同時(shí)對經(jīng)營者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。$ q- Q4 @' s! D" m. V3 L5 k
! i# R" F' R, o% R5 e