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        秦嶺信息港
        
標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？ [打印本頁]
        

        
作者: 狙擊長官    時間: 2012-3-22 18:59
        
標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？
         本帖最后由 狙擊長官 于 2012-3-22 19:01 編輯 : I/ b& L* k' r+ n) E! _6 x
        
3 s& L, g0 R6 h4 h& |
        
        對于市場上的生豬肉，第一是看，觀察生鮮豬肉脂肪部分是否比正常的要“黃”，黃的就可能是“泔水豬”，因為正常的應(yīng)該是“白色”。3 T: E" u! `; g* `1 J0 g+ T7 q8 g. h
        
        二是摸，摸脂肪部分是否很軟，正常的豬肉脂肪軟硬適中，過軟就可能是“泔水豬”。$ x3 s/ _7 {5 K; @
        
        三是聞，仔細(xì)去聞，“泔水豬”的生鮮肉會散發(fā)出泔水的味道。4 ~  e) L# Q. j5 L% ?# y
        
& G1 X: x3 E  G$ Y0 m1 Y; R* v
        

        
作者: 殺手    時間: 2012-3-22 19:01
        
謝謝，學(xué)習(xí)了！
        
作者: 狙擊長官    時間: 2012-3-22 19:17
        
泔水豬常常由于食用的泔水處理不當(dāng)，在體內(nèi)積聚大量重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，間接通過食物鏈條危及人體健康。目前，全國各地齊聲禁止喂養(yǎng)泔水豬，餐飲和泔水豬養(yǎng)殖行業(yè)“哭聲”不斷。' U. G5 e. V0 y( w' ]; ]
        

        
作者: Fortic-tim    時間: 2012-3-22 19:22
        
值得學(xué)習(xí){:1_1:}
        
作者: 如月    時間: 2012-3-23 00:50
        
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