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標(biāo)題: 怎樣吃鯉魚對(duì)身體好，吃鯉魚要注意哪些呢？ [打印本頁]

作者: qingshanke 時(shí)間: 2012-3-21 18:07
標(biāo)題: 怎樣吃鯉魚對(duì)身體好，吃鯉魚要注意哪些呢？
　　怎樣吃鯉魚對(duì)身體好，吃鯉魚要注意哪些呢？水產(chǎn)品是人們非常喜愛的一類食品，在很多家庭的餐桌上它是必備的，而其中鯉魚也深受大家青睞，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃對(duì)于我們的身體健康是很有好處的，那么，吃鯉魚對(duì)身體有什么好處呢？對(duì)于這個(gè)問題，飲食專家為我們介紹如下：
　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　1. 鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；
　　2. 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。
　　食用效果小三陽轉(zhuǎn)陰
　　鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)；
　　有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣；
　　對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
　　鯉魚對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。
　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。
　　適用人群
　　一般人群均可食用
　　1. 適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用；同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；
　　2. 凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食；同時(shí)鯉魚是發(fā)物，素體陽亢及瘡瘍者慎食。www.gb266.com/yiganxiaosanyang/2708.html

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