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標(biāo)題: 蒙牛純牛奶檢出強致癌物(圖) [打印本頁]
        

        
作者: 新聞主編    時間: 2012-1-2 21:07
        
標(biāo)題: 蒙牛純牛奶檢出強致癌物(圖)
        [提要] 國家質(zhì)檢總局24日公布了對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。報告顯示，蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg，國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg，蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示，該批次產(chǎn)品還沒銷售出去,在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問題?！璠網(wǎng)友有話說]# \' I% O$ p, t
        

        
4 ]3 F* ^4 D5 L視頻：蒙牛純牛奶產(chǎn)品被檢出強致癌物 公司官網(wǎng)道歉& ]4 y5 t3 w4 u0 }
        

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　　國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。+ T5 N% ?. A4 U9 Z; H
        
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　　其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此，昨日蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”，此外表示對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。
        
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　　蒙牛純牛奶一致癌物超標(biāo)140%& o8 ?  i7 Q7 J0 `0 E
        

        
( O) d3 y: d" q" F　　據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局是在今年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查，涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個項目。
        
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　　質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測報告顯示，蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg，國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg，蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。
        
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　　公開資料顯示，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。' S' q8 i. `. H' v9 y. i
        

        
9 O% q' G* g1 L, K1 J" E7 L! `　　另一款福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的長富純牛奶（精品奶）也被檢出黃曲霉毒素M1不合格，較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。# M1 x; l' b0 r, ~- ?
        

        
4 K' k; y: X. X& Y　　蒙牛稱抽檢的問題產(chǎn)品尚未出廠
        
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% ^. n* R' s6 r2 d! S2 l9 _　　對于這一檢測結(jié)果，昨日蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”。
        
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$ ?  _, t0 h. a) F) H4 Z* p4 X　　記者發(fā)現(xiàn)，在蒙牛的聲明中，對于消費者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場？銷售出去的產(chǎn)品將如何處理？這一批次的產(chǎn)品具體有多少？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的并不明晰。
        
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' X6 Y! Y1 c& m2 q　　對此，昨日記者聯(lián)系蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍，他表示，該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的，所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問題。6 U$ \* t! X. y* g
        

        
" \9 B; z6 P# Y　　昨晚21時30分，蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強調(diào)，該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。
        
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/ T8 S4 r7 h+ D3 m# N7 n6 U* t　　調(diào)查. r# V! t# n# [$ Z" E
        

        
) p$ R1 u! i6 B0 ^　　眉山產(chǎn)蒙牛不會流入北京. C' L$ P* U) s! {) r8 |4 y& j7 z: W
        
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　　含致癌物的純牛奶，北京會有售嗎？相關(guān)產(chǎn)品是否會下架？
        
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　　記者昨晚咨詢家樂福、物美、沃爾瑪?shù)瘸?，相關(guān)人士都表示目前沒有接到要下架的任何通知，而且蒙牛產(chǎn)品多為本地產(chǎn)，不會有眉山的產(chǎn)品進(jìn)入北京。- i1 d5 }. R6 F+ k% j
        

        
" y3 U% T. I5 g5 e$ ]$ @% U0 i1 _　　鏈接8 \1 ?1 L$ [# ^, m' Q0 x& R: x
        

        
2 _! ^2 ?7 h. A* }) D/ V. @! f( F! A　　黃曲霉毒素可致肝癌
        
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) o; d* t& J1 N3 ]3 L/ f' \2 X6 |　　乳業(yè)專家王丁棉昨日表示，牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中，即使超量一點點，隨著人在食物中的攝入，慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標(biāo)超過100%，如產(chǎn)品已上市，那必須要下架處理。
        
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　　據(jù)了解，由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。
        
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　　黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
        
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