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標題: 中央二套財經(jīng)頻道來我縣采訪秦鎮(zhèn)米皮 [打印本頁]
作者: 新聞主編 時間: 2011-4-8 19:26
標題: 中央二套財經(jīng)頻道來我縣采訪秦鎮(zhèn)米皮
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4月2日,中央二套財經(jīng)頻道《消費主張》欄目組來我縣采訪秦鎮(zhèn)米皮的制作等相關(guān)情況。
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秦鎮(zhèn)米皮聞名遐邇,是陜西省確定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長期以來,在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔岐山的面,秦鎮(zhèn)的皮子繞長安”的俗語??梢?,秦鎮(zhèn)米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關(guān)中地區(qū)三大著名面食。秦鎮(zhèn)米皮用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種秈米制成,制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當(dāng)著顧客的面,用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條,拌上特制的辣椒油(叫“油潑辣子”)、醋和鹽,加上黃瓜絲和豆芽,一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌食用了。近年來,秦鎮(zhèn)米皮在縣委、縣政府的重視下,該項目已發(fā)展為米皮產(chǎn)業(yè),成為當(dāng)?shù)匕傩罩赂坏闹匾緩街弧?/font>
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據(jù)悉,該節(jié)目將擬定于4月15日在中央二套《消費主張》欄目播出,首播時間為19:20—20:00,重播時間為4月16日16:10—16:50。
作者: 渭水秦人 時間: 2011-4-14 18:42
乾州的鍋盔岐山的面,秦鎮(zhèn)的皮子繞長安
作者: maahp 時間: 2011-4-14 21:18
這樣的事情要加強宣傳。
作者: lvzhou 時間: 2011-4-15 11:33
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作者: 空心菜 時間: 2011-4-22 21:56
回復(fù) 新聞主編 的帖子
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作者: lvzhou 時間: 2011-5-4 17:53
沒詳細的視頻嗎 ????{:4_95:}
作者: 老記 時間: 2011-5-7 13:33
前一項,中央臺消費主張來戶縣拍小吃節(jié)目,咱縣安排秦鎮(zhèn)真丟臉----攝像機拍攝之處是爛路、爛橋、爛招牌、爛攤攤。秦鎮(zhèn)米皮全國聞名,遠到海南島都有咱小吃,可是發(fā)源地----卻破爛不堪,咱看上去習(xí)慣,可這和全國聞名的特色小吃所處背景卻一點不相稱,政府干球吃的,就不知道召集廣大商戶共同出資,股份合作,搞一條干凈敞亮衛(wèi)生良好的商業(yè)街,小吃街、家具、等綜合商業(yè)街。這樣不但可以帶動西安消費者、而且還可以吸引外地來咱這學(xué)習(xí)。
6 u1 ]- V: t" S+ ~ 正所謂有了梧桐樹才能招來金鳳凰。 " W& S l) _+ b" b3 Q
昨晚中央臺消費主張主持人熊雄有采訪拍攝了岐山臊子面,鄉(xiāng)黨們都去看看,比較下一下,得是咱戶縣要想帶動商業(yè),增加帶動就業(yè),要有一個好的商業(yè)環(huán)境(硬件環(huán)境------像樣的商業(yè)街,軟環(huán)境-----咱戶縣人文化水平那沒的說,文化背景相當(dāng)殷實)9 x8 e; P3 _1 {- S8 R! `
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作者: 老記 時間: 2011-5-7 13:34
中央臺來咱戶縣,說明咱戶縣值得人家報道??稍鄣氖姓ㄔO(shè)也太爛了,政府賣地的財政收入,拿出一點來建設(shè)一些像樣的以旅游產(chǎn)業(yè)為背景的主題商業(yè)街,不能老想著引進大項目,引進大資金,政府領(lǐng)導(dǎo)同志得練好基本功-----你們的有商業(yè)眼光、商業(yè)頭腦、搞些成功商業(yè)項目。這是你們學(xué)習(xí)實踐的最好機會,開發(fā)商能建設(shè):朱雀城市廣場這樣的純商業(yè)業(yè)態(tài),政府公務(wù)員們吃皇糧學(xué)歷也不比人家低吧,可你也得拿出點創(chuàng)意來。俄老師已經(jīng)在秦鎮(zhèn)投資興建的學(xué)校幾年了,身價過億,政府可以找他合作在秦鎮(zhèn)在戶縣建設(shè)個戶縣小吃學(xué)校嘛。
! d8 x9 C5 l3 F" _ 你建學(xué)校前提是你的有像樣的商業(yè)環(huán)境-----就是我說的像樣的衛(wèi)生的商業(yè)廣場商業(yè)街,不然你還是引不來雀,何況是鳳凰了。3 f6 D2 a8 x2 a ~2 v
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作者: adai 時間: 2011-5-8 11:49
原來央視也用 sony 190 哈哈
作者: 金屬風(fēng)暴 時間: 2011-5-8 13:24
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作者: jians7788 時間: 2011-8-29 19:06
涼皮,家家一個味
作者: 愛是什么 時間: 2011-8-29 23:38
現(xiàn)在是量少,味差,價格高!
作者: 鄉(xiāng)下人 時間: 2011-8-31 09:52
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作者: 人在.江湖 時間: 2011-8-31 10:54
秦鎮(zhèn)涼皮我太喜歡吃了{:4_282:}
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