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        標(biāo)題: 龍窩酒傳承人,趙明理!??! [打印本頁]

        作者: e網(wǎng)情深    時間: 2009-3-18 16:49
        標(biāo)題: 龍窩酒傳承人,趙明理!?。?br />                    龍窩酒傳承人,趙明理
        7 ?  ]- ~% l8 l/ Q4 @八百里秦川之中有一地名曰龍窩,清光緒年井一口,井水通靈,適于釀酒,隨之龍窩酒應(yīng)運(yùn)而生,愈釀愈醇,香溢關(guān)中。龍窩酒志記載,昔日龍窩,東西臨河,曲流九灣,積水成潭,常有低云起霧巨龍騰空之壯觀,人云:龍臥福地,飲水還童龍窩,因此而得名。1936年雙12事變,楊虎城將軍用龍窩酒宴請中共代表周恩來,周副主席贊不絕口,西安事變和平解決。今逢盛世,古井換新顏,塤酒坊酒業(yè)再塑古酒雄風(fēng),遂立碑銘志,以求其實(shí)歌其德。
        / _2 `# g. h6 k1 g& S# ?由清代光緒年間就興起的"龍窩美酒",隨著歷史的興衰也時興時衰。為了讓美酒飄香,有志青年趙明理挑起了重振"龍窩"的大梁。
        5 s8 h6 d& [, l3 `4 Q/ Q8 U踏進(jìn)聞名全國的畫鄉(xiāng)戶縣龍窩酒鄉(xiāng),你會被撲鼻而來的灑香所陶醉。因為這里是文明西北的傳統(tǒng)名酒"龍窩"酒廠的所在地。十年前,由于經(jīng)營不善,老""陷入困境。青年趙明理艱苦創(chuàng)業(yè),使癱瘓的百年酒廠起死回生,繼而又打出了中國音樂文化酒--"塤酒"品牌,創(chuàng)進(jìn)西部文化酒市場......趙明理成為中國酒業(yè)的英才。9 f8 _) u" n& X0 Q) ?6 f
        下海弄潮,有志青年要做老""傳人。1 v- Z8 k/ l2 G+ R
        趙明理,從小受當(dāng)教師父母的言傳身教,家庭環(huán)境的熏陶,養(yǎng)成了勤奮、好學(xué)、追求上進(jìn)的優(yōu)良品德。一九八四年參軍入伍,部隊生活的錘煉又造就了他堅強(qiáng)的意志。一九八八年復(fù)員后他步入國營惠安化工廠的大門,由普通工人做到政工干事,之后又進(jìn)入廠黨委辦公室任秘書。他干一行愛一行,工作扎實(shí),成績突出,連年受到廠領(lǐng)導(dǎo)和工人的好評,由于他加強(qiáng)學(xué)習(xí),取得了黨校大專文憑。+ L& U8 k& |, Y' j* L
        一九九四年,企業(yè)深化改革,轉(zhuǎn)變機(jī)制,提倡員工參與第二職業(yè)。趙明理工作之余與戰(zhàn)友合作承包了草堂鎮(zhèn)三十畝耕地,周末假日他成了業(yè)余農(nóng)民。在那秋天的收獲季節(jié)里,趙明理手捧著金黃色的玉米棒,心想,如果用自己豐收的糧食釀造白酒,那是多么美好和有意義的事情。澇店鎮(zhèn)是有名的龍窩酒廠所在地,龍窩村從光緒年問就有釀酒作坊,釀酒歷史悠久。這里有美酒,有龍的傳說,更有酒和龍的神話。八十年代后期,龍窩酒廠由于經(jīng)營不善,導(dǎo)致企業(yè)虧損,后停業(yè)停產(chǎn)。縣領(lǐng)導(dǎo)感到可惜,眾鄉(xiāng)親提起此事更是嘆息,以后再也喝不到龍窩酒了!耳聞目睹這一切,趙明理浮想聯(lián)翩,他是一位退伍兵,能不能當(dāng)龍窩人呢?有了這種使命感,他振興酒業(yè)的打算產(chǎn)生了。& U" `) _2 V& r4 [
        他毅然離開辦公室,放棄了那份比較優(yōu)越的工作崗位。這時親戚朋友指責(zé)他是捧著金飯碗討飯的大傻瓜。帶著對家鄉(xiāng)酒業(yè)的深厚感情,他開始多方奔走,得到了很多的理解。他熱愛酒業(yè)的精神感動了各級領(lǐng)導(dǎo),得到了支持,趙明理與龍窩酒廠簽訂了承包合同。  y  s  o& p: J; p+ @+ {
        破產(chǎn)企業(yè)沒家底,攤子爛,工廠里滿是荒草,沒有電,機(jī)器設(shè)備都癱瘓,接了這個爛攤子肯定是個老大難。有人說:"毛小伙子愣頭青能把酒廠整好才怪呢?"趙明理聽了這話沒有退縮,心里暗暗盤算著如何使這企業(yè)起死回生的招數(shù)。
        & Q3 P. }! Q% m0 I' z* |2 D5 ?3 b傾注心血,艱苦創(chuàng)業(yè)使酒廠絕處逢生。懷揣承包合同書,趙明理踏進(jìn)了破敗荒涼的酒廠,望著危漏的廠房和與人齊腰的蒿草,他倒吸了一口冷氣。多少個創(chuàng)業(yè)的日日夜夜,他徹夜不眠,思量著一個問題:龍窩酒歷史悠久,他和戶縣人民的經(jīng)濟(jì)文化結(jié)下了深深的歷史情緣。這個戶縣的老字號金字招牌,如果真的倒下去,那將是我們戶縣人的恥辱。振興龍窩酒業(yè)我們不干誰來干!
        - f9 Z; v5 @# s8 U! C$ P為啟動酒廠生產(chǎn),他請來專家內(nèi)行,規(guī)劃出酒廠發(fā)展藍(lán)圖。同時他帶領(lǐng)職工清理雜草,整修廠房,偌大面積的荒草讓他們清理了數(shù)月,手上磨出了血泡,工廠的廠房修繕、設(shè)備改造他始終堅守在工作現(xiàn)場,沒黑沒夜的工作,熬紅了雙眼還不算,原本消瘦的身體又瘦了幾圈。當(dāng)廠房修繕、設(shè)備改造竣工時,他哪里能顧得一休息,又奔波在籌集生產(chǎn)資金的征途中。
        0 n8 X+ E4 a* B& j) t# Q鄉(xiāng)親們被趙明理忘我精神和于事業(yè)的執(zhí)著所感動,積極入股加盟。西安金曲酒業(yè)有限公司成立了。$ \- r8 a) q- e
        按理說,公司撐起了攤子,明理是總經(jīng)理,光指揮就行了,但他深知自己是釀酒的漢,要虛心學(xué)習(xí)。請來了技術(shù)員,他首先接受了培訓(xùn),很快就熟悉了從原料到發(fā)酵、釀造、出酒各個環(huán)節(jié)的操做工藝。在此期間,趙明理多此奔赴全國各地采購原料,為節(jié)省開支,他常常背著饃兜。一次赴蘇州進(jìn)料,趙明理未買到有座位的車票,為了趕時間,他從西安一直站到南京,兩腿酸麻,困乏至極,但想到酒廠的需要,到蘇州后他拖著灌了鉛似的酸腿,又馬不停蹄的聯(lián)系業(yè)務(wù)。到西安出差時,本來從西大街到火車站,只有一元的公交車費(fèi),但他舍不得花,他深知酒廠初創(chuàng)業(yè)的艱難困境。去幾十里外的縣城,為了找人,他騎自行車一天跑兩三趟。當(dāng)經(jīng)理身上的擔(dān)子重,他從不叫苦,常常是白天跑業(yè)務(wù),晚上挽起袖管和職工一起翻料.....
        0 f$ S, q7 d/ n  |: E# e經(jīng)過幾個月的艱苦勞作,醞釀發(fā)酵,龍窩酒終于像清泉一樣散發(fā)著濃濃的酒香。
        * i( o5 n, p9 m& j/ f/ g- g趙明理捧著一碗新釀出的熱酒敬給父老鄉(xiāng)親品嘗。職工和眾鄉(xiāng)親都喜笑顏開,大家從酒香中品到了創(chuàng)業(yè)者的喜悅,看到了龍窩未來的希望。畫鄉(xiāng)人民乃至三秦兒女終于可以喝到久違的家鄉(xiāng)美酒了,人們奔走相告著......# C  q* z5 g) B! q: u8 g  T0 Q% G
        打造品牌,拓荒之將開創(chuàng)酒業(yè)新輝煌。
        ; |6 |4 q7 D/ S( b5 b爬過雪山前面就是草地,酒生產(chǎn)出來了,沒有市場等于企業(yè)沒有出路。為打開"龍窩"酒的銷路,趙明理首先經(jīng)過市場調(diào)查,了解人們對"龍窩"的銷售心態(tài)狀況。他騎著自行車跑遍戶縣二十多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),數(shù)百個村組的大商店、小賣部,廣泛征求用戶對"龍窩"系列產(chǎn)品的意見。為了擴(kuò)大影響和銷售量,他拜訪了老用戶、發(fā)展了許多新用戶,并采取直銷、批發(fā)、零售等辦法吸引用戶,使斷貨多年的"龍窩"酒又出現(xiàn)在戶縣市場。" m+ ?0 ]- f% j: T9 v5 f+ m2 o
        >"龍窩"是傳統(tǒng)名酒,如果只注重戶縣市場而忽略了擴(kuò)大外地市場,面太窄發(fā)展?jié)摿Σ淮?。趙明理和酒廠銷售人員連續(xù)數(shù)日騎自行車穿梭于周至、長安、興平等地賣酒,常常是早出晚歸。這種原始的銷售方法,盡管銷售量不是很大,大家還是激情滿懷。- b. t! r; h. [0 N( h) S
        一九九八年春節(jié)期間,正是家家戶戶團(tuán)圓之時,身為公司經(jīng)理的趙明理顳不上回家過年,他騎著三輪車,冒著寒風(fēng)到他過去工作單位所在地余下鎮(zhèn)賣酒。他的一些同事很不理解,有的當(dāng)面對趙明理說:"你是個人才,本來會有好的機(jī)遇,但你卻攬了這個爛攤子,成了小販?zhǔn)腔钍茏铩?/font>"趙明理回答:"我喜歡吃苦,喜歡折騰。
        8 ^( w" i, t. U# i: X  M經(jīng)理騎三輪車賣酒在人們中間傳為佳話,一時間銷售量劇增,趙明理成了家喻戶曉的強(qiáng)人。( F6 v- E& J" P- ?1 c
        一九九九年春,趙明理投資數(shù)萬元改進(jìn)了釀酒工藝,增添了新的機(jī)器設(shè)備。為了使傳統(tǒng)酒產(chǎn)品質(zhì)量再上一層樓,他三顧茅廬到西安聘請釀酒專家,一片誠心感動了欲赴寧夏的釀酒工程師胡丕平,他說:"沖著明理的真誠,我會將畢生技藝都奉獻(xiàn)出來。"經(jīng)過反復(fù)研制,幾個月后,"龍窩"酒系列產(chǎn)品的"金龍"、"銀龍""紅彩"等相繼問世,給關(guān)中酒業(yè)增添了新的異彩,金曲酒業(yè)公司也獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
        ( M8 \" t  I8 u, ^: _一九九九年十一月,著名作家賈平凹聞聽了趙明理艱苦創(chuàng)業(yè)和"龍窩"酒的曲折經(jīng)歷,欣然為龍窩酒提名,并賦詩"老龍臥古井,口口口口仙,但知酒中趣,勿與他人傳。"祝賀龍窩酒發(fā)展興盛。
        2 e" S6 b2 A# ^! S  l4 O  t"龍窩"酒創(chuàng)出了名氣,在戶縣老百姓中樹立了良好的口碑。然而,追求卓越,開拓進(jìn)取的趙明理沒有被成功和勝利沖昏頭腦,他縱觀酒業(yè)激烈競爭形勢,認(rèn)定金曲酒業(yè)要立于不敗之地,必須鞏固傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并開發(fā)品牌產(chǎn)品。為此,他將用戶視為"上帝"。一次戶縣祖庵鎮(zhèn)有用戶需要送酒,由于陰雨天道路泥濘,車行不便,趙明理下車后背著五十斤的桶,踏著泥水步行三里多路,當(dāng)用戶從趙明理背上接下酒桶時,激動地說:"龍窩酒好,龍窩人更好。. z5 r: h' K) I. B2 I: p: O, m
        贏得了用戶,更加激發(fā)了趙明理開發(fā)品牌酒業(yè)的信念,他夜以繼日的搜集、挖掘酒業(yè)資料,先后多次赴四川成都拜訪著名白酒品牌設(shè)計大師許燎原先生探討金曲酒業(yè)的發(fā)展大計,想出了在龍窩酒的基礎(chǔ)上延伸發(fā)展一個具有民族特色的文化酒品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。根據(jù)賈平凹先生"塤乃天之靈物......"之創(chuàng)意,經(jīng)陜西省白酒協(xié)會會長、國家評酒委員白希智協(xié)作指導(dǎo),公司已研制生產(chǎn)出具有豐富酒文化蘊(yùn)涵的文化酒品牌--"塤酒"。由此金曲酒業(yè)公司更名為"西安塤酒坊酒業(yè)有限公司",他的事業(yè)迎來了一個明媚的春天。
        2 s  b$ k  v" U趙明理心系鄉(xiāng)親,積極參與企業(yè)改革,拋棄優(yōu)厚待遇,安置下崗職工近百人,走活一盤棋,振興了戶縣傳統(tǒng)酒業(yè)。二00二年五月,陜西省總工會授予他"創(chuàng)業(yè)先進(jìn)個人"榮譽(yù)。5 b6 ?) T* e. R- h( b
        面對業(yè)績和榮譽(yù),趙明理沒有滿足。他深知中國酒業(yè)市場競爭形勢的嚴(yán)峻。也明白只有不斷創(chuàng)新,不斷開拓,不斷發(fā)展才是保品牌,占領(lǐng)市場的硬道理。為了贏得持久的效益,趙明理打造特色品牌,高揚(yáng)質(zhì)量旗幟,使塤酒系列產(chǎn)品享譽(yù)西北。# b0 k9 ]' f5 l% a" ]) l! [
        00三年八月,西安塤酒坊有限公司生產(chǎn)的"五十度兼香型塤酒"參加由陜西、甘肅、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的首屆西北地區(qū)白酒行業(yè)知名白酒鑒評會,榮獲了"西北地區(qū)白酒行業(yè)知名白酒"稱號。同時,在國家輕工行業(yè)整頓、檢測中認(rèn)定合格,使經(jīng)營許可立于了不敗之地....... u2 g  O- }6 p1 D7 V" v
        00四年金秋八月,趙明理與釀酒權(quán)威人士白希智強(qiáng)強(qiáng)合作,開發(fā)出了塤酒五年陳釀(四星),十年窖藏(五星)等新型文化酒產(chǎn)品,推向市場后,引起關(guān)注,帶來無限商機(jī)和輝煌燦爛的前景。, }& `! V7 x& c; k  C9 T
        路還在繼續(xù)......
        作者: 327153032    時間: 2009-4-30 15:13
        :kiss:  頂
        作者: 春暖花開    時間: 2009-4-30 15:28
        愿好人好夢圓??!
        作者: 魔炎劍心    時間: 2009-4-30 15:52

        作者: 迷失的心    時間: 2009-4-30 19:21
        :victory:
        作者: 無官一身輕    時間: 2009-6-28 11:34
        路還在繼續(xù)......
        作者: 如花    時間: 2009-9-1 12:10
        :sleepy:
        作者: 和尚008    時間: 2009-9-1 12:23
        :victory:
        作者: 隨心所欲    時間: 2009-10-30 22:31
        做的酒如何?
        作者: x-Bicycle、    時間: 2009-10-31 10:08
        原漿酒好喝。:dizzy:
        作者: 隨心所欲    時間: 2009-10-31 20:30
        不見得好喝 10# x-Bicycle、
        作者: 匿名    時間: 2010-9-2 16:29
        戶縣的“龍窩酒”我在上高中的時候就見到過走街串巷的打著旗子賣的,去年過年在街道上見了廣告,賣場見了真正的酒??墒窃趹艨h的其他零售店面基本沒有見過,更不要說在其他地方了。不過大王的醋,戶縣的鍋巴還有威龍酒見得不少!“龍窩酒”的市場主要在那一塊?市場運(yùn)作是個怎么樣的?大家可以探討下,我看好我們戶縣的龍窩酒,也挺敬佩趙明理的!
        作者: 匿名    時間: 2010-11-18 18:57
        {:4_271:}
        作者: 匿名    時間: 2011-1-3 01:03
        {:4_84:}{:4_100:}{:4_282:}
        作者: 二球貨    時間: 2011-1-4 17:46
        酒難做  廣告投入太大了
        作者: 任我騎行    時間: 2011-1-4 21:34
            看到這篇帖子太晚了,已經(jīng)是2011年上班的第一天。真如樓主所說,趙明理曾與我同在一個辦公室,其為人謙遜,做事剛正,專心業(yè)務(wù),公正廉明。他轉(zhuǎn)行后不容易,艱苦創(chuàng)業(yè)十幾載,龍窩酒廠在他的手里煥發(fā)出濃濃的地方文化色彩,為戶縣增添了一味文化美酒!今年游玩了一次,確實(shí)不錯,那濃郁的文化色彩,精心布置的陳列酒器,古樸的釀酒坊廊,回味無窮的龍窩酒香,讓人留戀往返。為此我還寫了一篇日志,一會兒曬曬。希望戶縣的鄉(xiāng)黨們關(guān)注、支持龍窩、支持明理 。(街上賣的不是他的真正龍窩酒,是村上自釀的)  
        7 M9 D1 z- i1 n6 l' U, U
        作者: 酸甜苦辣    時間: 2011-4-22 23:52
        為明禮加油  ,將戶縣的酒文明傳程下去發(fā)揚(yáng)廣大.....
        3 o, N1 y& E1 p" L( O6 ]8 S    . A2 a! F! ]" Z0 E0 N
              你的好朋友    <閆>
        作者: 渭水秦人    時間: 2011-4-23 20:27
        {:4_271:}{:4_283:}{:4_84:}
        作者: 靳應(yīng)祿    時間: 2011-7-27 20:03

        - Z6 }7 y  L$ w        {:4_271:}明理,我最近才學(xué)會上網(wǎng)。向你祝賀。
        9 U8 @9 l' Y: E+ |5 J3 r. r3 Q
        作者: 戶縣草堂石園    時間: 2012-7-11 07:50
        有志者事竟成!支持老趙!
        作者: 行不改名坐不改    時間: 2021-12-5 23:05
        是金子 放到那都發(fā)光. z  @2 P- V' N2 d9 U2 s
        是人才 到處都顯光芒




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