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標題: 買草莓時要注意 [打印本頁]

作者: anyaling 時間: 2013-6-5 11:24
標題: 買草莓時要注意

買草莓時要注意

　　有些果農為牟取暴利，在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產(chǎn)目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。

　　膨大劑屬農藥范疇，超量使用影響果品質量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。

　　如何鑒別：

　　首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

　　其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。 zeyaan06050957

　　此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。

　　最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。來源：http://www.17boc.com/hyzx/760.html

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