' _# R. i& v$ g4 A1 B服務(wù)員圍在那里吃客人吃剩的飯菜，想必心里也很忐忑。或許是在“倒掉可惜”的心理支配下，大家才吃起客人所剩的飯菜?？删驮谒麄兂缘媒蚪蛴形兜臅r(shí)候，客人突然出現(xiàn)了，于是他們“有點(diǎn)臉紅、不好意思”起來，這樣的場景顯然是尷尬的。還好，他們遇到了陳光標(biāo)，不但沒有受到鄙視，反而“吃剩飯”卻讓客人很感動(dòng)。因?yàn)樵陉惞鈽?biāo)看來，請老家客人吃完飯“打包”后也沒有剩下多少飯菜，盡管如此，“他們還是把它吃掉”了。 t1 ?) t* i; O$ }1 b) Y6 Q0 p
v' J2 V/ F5 e, s3 u. u6 C服務(wù)員吃剩飯讓陳光標(biāo)感動(dòng)的同時(shí)，當(dāng)天也發(fā)微博通知五位服務(wù)員過來領(lǐng)獎(jiǎng)，不過快五點(diǎn)了，他們還沒過來拿，“微博到今晚6點(diǎn)截止，(服務(wù)員)是不好意思、還是不知道，我現(xiàn)在也不清楚?！标惞鈽?biāo)說。1 N- D" e! n' G1 z3 \1 }
6 ?( b( s" V) N% J. {. }
陳光標(biāo)表示此舉目的是“以點(diǎn)帶面，號召更多人節(jié)約糧食”，并稱“我是上午11點(diǎn)發(fā)的，鼓樓(飯店所在地)那么近，微博轉(zhuǎn)發(fā)量那么多，我相信他們還是會(huì)得到這個(gè)消息的?！?/font> , ?- [, O: I! O* m. l6 z8 }5 ^- W8 ?+ X P- @7 g
與陳光標(biāo)高調(diào)做事一樣，陳光標(biāo)獎(jiǎng)吃剩飯服務(wù)員同樣也很“高調(diào)”。恐怕那些“吃剩飯的服務(wù)員”因“高調(diào)”也不敢前來領(lǐng)獎(jiǎng)。除了“不好意思”，大概還有“店規(guī)”在起作用。3 k/ C) w* x# t* w# S c( Z% q, M5 h
' ~( A" L# q1 Z& v" D8 C在吃剩飯這件事上，陳光標(biāo)本意顯然不是想做個(gè)榜樣人物，號召人人都去酒店找剩飯吃。一來，都去吃，酒店里沒那么多剩菜剩飯；二來，不是每個(gè)人都能有下得了箸的心理素質(zhì)。標(biāo)哥想必也沒吃人剩飯的嗜好。就像他高調(diào)炫捐一樣，陳光標(biāo)用幾近自賤的形式，發(fā)泄著對現(xiàn)實(shí)的不滿。 . s6 A5 m1 P4 ^9 t# p* q7 ~& l3 ]1 V2 Z
很多人對于不滿的現(xiàn)實(shí)，或憤世罵人，或煽情批判，但大多停留在嘴上功夫，或者紙上功夫。陳光標(biāo)的罵功，卻表現(xiàn)在行為藝術(shù)上。與前者的區(qū)別在于，他用高調(diào)炫捐，替代了罵罵咧咧的不信任；他用一罐空氣，替代了怨怨艾艾的不滿意；他用一盤剩菜，替代了嘰嘰歪歪的不平衡。 8 `0 B" z4 K6 O1 G/ j/ ^8 t8 U1 m |' W( Y
陳光標(biāo)的行為藝術(shù)，如果改為嘴上的罵聲，紙上的批判，或許反而不會(huì)招來太多的譏議。吃剩飯這事，陳光標(biāo)批判奢侈浪費(fèi)的含義，遠(yuǎn)勝于裹腹充饑的目的。否則，標(biāo)哥可以遣人到酒店候著，打包帶回來吃。但那不叫批判，叫乞討。 ! S9 E3 \+ D* [! r! P7 [3 F6 e ; Q- Y& i, k( @+ f' `" }1 U+ X- q; n/ L
陳光標(biāo)帶人吃剩飯時(shí)，員工吃得直翻眼珠，標(biāo)哥吃得入情入戲。你知道別人戳過筷子的剩菜不衛(wèi)生，陳光標(biāo)也知道。陳光標(biāo)每一次作賤式的高調(diào)，都是想極致地彰顯某種對現(xiàn)實(shí)的批判。如果將他批判現(xiàn)實(shí)時(shí)表現(xiàn)出來的行為藝術(shù)方式，用榜樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量，那一定是會(huì)錯(cuò)了陳光標(biāo)真正的用意。( m. \3 |9 y; j
9 c) P$ P% W8 d6 X" ~9 K' I" o
陳光標(biāo)高調(diào)炫捐，人說炫富。那些炫餐的將錢財(cái)?shù)惯M(jìn)了垃圾桶，人們能司空見慣般地去包容，卻包容不了陳光標(biāo)勸誡浪費(fèi)時(shí)吃人剩飯。有錢的人嘲諷陳光標(biāo)倒了他們的胃口，其實(shí)許多人不是倒在生理上，而是倒在心理上。他們心里有自己的一本財(cái)富賬。倒是我們這些普通人，實(shí)在沒有在陳光標(biāo)面前表現(xiàn)清高的必要。我們做不到像他那樣，他也沒要求我們那樣去做。嘲弄一個(gè)憫貧諷奢的吃剩飯者，不如去責(zé)難那些如土揮金的炫餐者。如果我們都因陳光標(biāo)吃剩飯而心存善意，而倒了些暴殄天物的胃口，倒也中了標(biāo)哥的下懷，不枉他那些艱難下咽的剩餐。; ]9 S5 e- ~6 L8 I) w6 K, e
. B9 t) U* T# p* K$ T
據(jù)我所知，很多酒店就明確規(guī)定服務(wù)員不得吃客人飯菜，不準(zhǔn)把酒店的飯菜帶回家。媒體也曾報(bào)道過這樣一件事，一位酒店的女員工想把客人吃剩的菜帶回給孩子吃卻被發(fā)現(xiàn)，就遭到該酒店的處罰。 - p8 W" |6 y' _4 {; h " c& @8 ^$ [8 K2 c& ^/ U" I當(dāng)然，陳光標(biāo)請客人吃飯的南京這家酒店是否有這樣的規(guī)定，外人不得而知。不管怎么看，陳光標(biāo)獎(jiǎng)吃剩飯的服務(wù)員，有可能是讓這些服務(wù)員害怕的。早知如此，還不如在請客人吃飯時(shí)，少點(diǎn)些飯菜，來個(gè)“光盤行動(dòng)”，或許這樣比高調(diào)獎(jiǎng)吃剩飯的服務(wù)員效果要好些。 o. c4 o) N4 T/ D9 C$ x; a/ z' ?
, w$ n" m) A, a* X可從服務(wù)員吃剩飯領(lǐng)獎(jiǎng)“不好意思”中，或許會(huì)品出些“味道”的。大概國人都有吃剩飯“不好意思”的心態(tài)。這也表現(xiàn)在很多地方。比如很多人到酒店用餐，都很少把剩下的飯菜打包，也是“不好意思”的，以為那樣是很丟面子的事。 o7 B- r& g [( B U& ?% l) U( f
# f1 _- D2 y9 ]在“不好意思”這一點(diǎn)上，我們不妨學(xué)學(xué)魯迅。在留學(xué)日本期間，有一次魯迅和徐壽裳一起吃面包，許壽裳先是不吃，而是用手把面包皮一塊一塊揭下來，丟在桌子上。魯迅見了，覺得丟了這些面包皮很可惜，就揀起來自個(gè)吃了，一塊也沒有剩下，全塞到了嘴里。 0 P6 b7 A2 o2 R( a8 ]+ O% q" g$ j+ o$ p' p% F& N {
許壽裳目瞪口呆，驚訝不已。魯迅則一臉的平靜，一點(diǎn)兒不覺得難為情，對許壽裳說：“我喜歡吃。”許壽裳信以為真，以后要是兩人再在一塊兒吃面包了，許壽裳都是把揭下來的面包皮送給魯迅，魯迅接過來，仍是照吃不誤。) p! ?9 O" M, K& C9 w/ ~% c0 ^
, M4 G2 u: x4 Q7 K' `# _9 F有人把魯迅的這種“我喜歡吃”歸之為農(nóng)民化。而魯迅這種農(nóng)民化的“我喜歡吃”很令一些所謂的闊綽者不屑。 7 U* ^5 g3 Y j- D1 Z- d& _1 K1 b3 \( q& q% f
正是國人的“難為情”和“不好意思”，導(dǎo)致了中國式的“剩宴”。而中國式的“剩宴”倒掉的糧食據(jù)說每年有兩億多斤，而公款“剩宴”則是“主流”，官員們往往“愛面子”，也是把宴請搞得很奢侈，因而提倡“光盤行動(dòng)”更應(yīng)該從官員做起。. w$ [. l6 N, @
" T* q# K5 i6 z# U& |
官員們要有“農(nóng)民化”的情結(jié)，也要有陳光標(biāo)“節(jié)約糧食”式的“高調(diào)”，如此“以點(diǎn)帶面，號召更多人節(jié)約糧食”才是明智之舉。" c- i7 N/ D$ b) E' b4 Y9 Q 作者: 金屬風(fēng)暴 時(shí)間: 2013-2-2 11:50
:L